Con l’allungarsi delle giornate e le prime fioriture, per molte persone inizia un periodo di forte disagio. Quella che chiamiamo comunemente “allergia” è, in termini biologici, un errore di valutazione del nostro sistema immunitario. Invece di ignorare sostanze innocue come i pollini delle graminacee o degli alberi, il corpo le classifica come minacce letali, scatenando […]